申嚴禁學校教職員工及廚房工作人員打包學校午餐菜餚情事
邇來發現學校教職員工打包學校午餐餐點，造成社會觀感不佳，為維護學生用餐權益，請調查學生之喜好菜色，注意烹調口味，並請定期檢討學校採購與烹煮用量，以嚴格管控賸餘餐食數量。
請參據教育部公布「學校午餐食物內容及營養基準」開立學校午餐食譜，加強午餐食材源頭管理，鼓勵學生食用足夠營養成分之飯菜量並落實學童健康飲食教育，培養餐桌感恩惜食，減少學校午餐剩飯菜的問題。
學校可用賸飯菜及廚餘推動食農教育，作為堆肥或飼養黑水虻等。另請各校依學校餐廳員生消費合作社衛生管理辦法及食品良好衛生規範準則等相關規定，落實學校廚房內部管控機制。
05-29 嘉義縣立忠和國中定期試場考試規則...
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